シアワセノ☆カタチ

ながらく更新をストップしていました。

忘れず覗きに来てくださる方々、ほんとうにありがとうございます。

しばらくおやすみしてリフレッシュしてからまた再開するつもりでいましたが

実は、こことは別の場所で、再スタートすることにしました。

 

ここは初めてブログを始めた場所。

試行錯誤しながら頑張ってきた場所。

たくさんのお仲間に出会えた場所。

ワタシにとって、とても大切な場所です。

 

場所は変わりますが、このスペースは閉じずにこのまま置いておきます。

１年満たないにしろ、ワタシの日々が綴ってあるのですから。

 

心機一転、新しい場所でスタートしています。

ほんの少し趣が変わりますが、ワタシらしさを忘れずに続けていけたらと思っています。

 

http://kokokara1.blog69.fc2.com/　　もしよろしければ、遊びに来て下さいね♪

 

これまで、ここでいただいたお付き合い、本当に感謝しています。

どうもありがとうございました。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまかお☆

いつも、シアワセノ☆カタチに遊びに来て下さってありがとうございます。

 

ここのところ更新が滞っていて、心苦しい日が続いていました。

 

実は、少し思うところがあり、しばらくの間更新をお休みさせて頂くことにしました。

 

最近、更新がないにも関わらず、毎日覗いてくださる皆様には

 

本当にありがたく、大変感謝しています。

 

でも、少しここから離れていろいろ考える時間が欲しいと思っています。

 

 

期間はどれくらいになるのか、自分でもよくわかりませんが

 

必ず、また帰って来たいと思っています。

 

その時にはこれまでと変わらぬお付き合いをいただければと、勝手ながら願うばかりです。

 

 

寒くなって、風邪も流行ってきています。

 

どうぞお体大切になさってくださいね。

 

 

 

 

それではみなさん、しばらくの間、ごきげんよう。

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　たまかお☆

　

 

 

　寒くなってきましたね。

　あったかいものが食べたくなります。

　冬の定番野菜、根菜。

　根っこのものを食べると

　体が温まるそうです。

　繊維もたっぷりで身体に優しい根菜。

　里芋やごぼうが届いたら、

　ウチは決まってこのコースに突入します。

　 

　まずは、一口大に切った根菜を

　しっかり目の味付けで煮物にします。

　 

　そのまま食べてももちろんOK。

　お弁当のおかずにも重宝します。

　 

　この煮物を使って、

　ゴロゴロ野菜の炊き込みご飯。

　炊飯器に小さく切った鶏肉と

　汁気を切った根菜を入れ、味付けして炊きます。

　 

　

 

おこげもできて、超美味しい♪

子ども達、このゴハンが大好き♪♪

煮物だけ出してもあまり喜ばないのよね～。

でも、コレだとガッツリ食べてくれます。

 

ゴハンとおかずが合体したメニューなので

あとは汁気のあるおかずを一品。

この日はがんもと白菜の煮浸しにしました。

 

 

 

 

　

 

 

 

 

　基本の煮物はこんなふう。

　たっぷり作って、冷蔵庫に入れておきます。

　 

　翌日は、この煮物を使ってクリームシチュー♪

　この日は鶏肉で。

　鮭でも美味しいと思います。

　 

 

 

 

ルーはベシャメルソースの応用。

後は味のしっかりついた根菜たちを投入するのみ。

 

超簡単♪♪

 

ツナと豆のイタリアンサラダを添えて、

あったか洋食メニューにへんしーん !!!

このシチュー、ごぼうがなんともいい味出してます。

ほんとうに美味しい♪

 

冬の間、何回も登場するこのコース。

わが家の定番です (*^-^*)v

　今日はいい天気です。

　暖かいです。

　 

　昨日行けなかった銀行回りを

　自転車でグルグルっと。

　 

　上着なしで気持ちよかったーー♪♪

　 

 

　さてさて。

　今日の次男のお弁当は

　かぼちゃグラタン弁当。

　 

　メインのおかずが何にもなくて、

　さあ困った !!!

　 

　それで思いついたのがかぼちゃグラタン。

　冷凍のかぼちゃを小さく切って

　アルミカッブに入れ、

　マヨネーズを絞った上に溶けるチーズをのせて、

　こんがり焼いたら出来上がり♪

 

 

 

 

 

本当は煮付けの残りだと、もっと美味しいんだけど

今回は自然解凍したかぼちゃそのままで。

 

しゃけと卵焼き、ポテトとブロッコリー＆プチトマト。

 

今日はさらにギッシリ入りました。

 

さー、次男よ。完食できるか ??? (笑)

掲示板、すっかり固まったままでしたので、 (笑)

 

ちょっと風を入れときました。 (*^-^*)

 

 

 

よかったら、チラッと覗いてみてね♪♪

 

で、投稿も是非是非よろしくぅ^^

 

 

 

　仕事も金曜日の夜９時頃に納品。

　やったー。

　やっと終わりました。

　 

　で。

　 

　心置きなく、昨夜頂きましたよ♪

　今年のボジョレーヌーボー♪♪

　 

　うん。美味しい♪

　さっぱりしてるけど、しっかりしてる。

　満足感ありでしたよ。

　 

　でもでも、

　ずっと睡眠時間短い日々が続いていて

　ちょっとお疲れモードなワタシ。

　 

　悪酔いしそうなので

　グラス一杯にとどめておきました。。。

　 

　今夜も続きを頂きまーす^^

 

そして、晩ゴハンは

ワインがあるし !

長男がずっと食べたがっていたし !

ということで、

久しぶりにチーズフォンデュにしましたー♪

 

調子に乗って、あれもこれもと

具材を用意していたら

 

 

すんごい量になりました・・・。

 

でも。

 

食べだすと、結構いつまでも食べちゃうのよね >_<

あったらあった分、食べてしまいました。

 

思いを果たせて大満足。 (*^-^*)v

 

美味しい、嬉しい晩ゴハンでした^^

 

 

　仕事もいよいよ終盤。

　今日、文章面を直して最終チェックを終えたら

　いよいよ納品です。

　 

　いやー、３時間分のテープ、

　やり応えありました。 (笑)

　ページ数にして実に40ページ分。

　 

　よく頑張った ! ワタシ !!! (笑)

 

 

 

　さてさて、ゴハンのアップも滞りがち。

　昨日の晩ゴハン、載っけておきます♪

　 

　

 

 

 

 

 

　前日に

　具沢山野菜たっぷりスープを作っていたので

　ひとくちカツだけ作りました。

　　 

　手、全然かけてません・・・。 >_<

　　 

　ついつい、活力鍋任せー・・・とか、

　揚げるだけーーー・・・とかとか。

　　 

　でも美味しかったし、お腹いっぱいになったので

　いい。いいよ。

　十分さ !!! (自己満足)

　 

 

 

で。

 

昨日はといえばボジョレー解禁日。

 

毎年真昼間から近所で集まって、

美味しい料理とワインをひとくちずつ頂く会をやっていたのだけど。

 

みな、それぞれ忙しく、今年はやれませんでした。

きっちり午前中に届いた今年のボジョレー。

ルビー色で美味しそう♪♪

 

今日仕事を終えるので、

明日の夜にでも、ゆっくりいただくとしよう^^

 

 

さーーー、まだ終わってない !

ラストスパートだーーー !!! (笑)

 

 

 

　仕事も金曜日の納品に向けて、

　ゴールの光が見え出しました。

　 

　テープの起こし自体は、

　今日中に終えれそうです。

　ようやく少しホッとできます。

　 

　するととたんに

　ワンディッシュメニューに飽き飽き。 (笑)

　 

　色々ちょっとづつ食べたいな・・・ということで

　冷蔵庫の中身と相談し、

　昨日はこんなゴハンになりました。

　 

　サゴシを蒸篭で蒸して、ポン酢をかけて。

　小松菜としいたけをガーリックオイルで炒めて

　風味付けに少しのバターとだし醤油で味付け。

　そして、カシューナッツをパラリ。

　昆布入りの卵焼きと蕪のみそ汁はすりゴマ入り。

　 

 

 

はー、ほっとしました。

 

ささ、残りの仕事、やっつけちゃおう♪

 

と、その前に、今日は次男の参観＆絵画展。

自転車で30分、頑張って行ってきますーー^^

 

　　　

 

 

　　 今日は天気はいいけど風強し・・・

　　　30分で幼稚園までたどりつけるか ??? (笑)

　頭がいっぱいの時は

　好きな料理も億劫になります。

　 

　なので、仕事中はカレーが定番。

　 

　でも今回はカレーの用意がなく

　仕事に突入したため、

　毎日「なにたべよー」と頭を悩ます日々。

　 

　で、思いついた

　 

　 

　冷凍室に、あったやん、カレー !!!

　 

　手抜きも手抜き、超手抜き。 (笑)

　 

　でもでも、作ったときは

　手を掛けて作ったわけだから

　いいんです♪♪

　 

 

 

自家製冷凍食品。

 

他にも色々作っておけばいいんだよねー^^

 

先憂後楽

 

そういうにはちょっと大げさ ??? かな。 (笑)

 

 

 

 

あ、ブロッコリーがね絶品でした。

柚子胡椒マヨで食べたけど、

争奪戦勃発ーー。 (笑)

 

こーんな美味しいブロッコリー、

ひっさしぶりに食べたよ^^

 

おいしかったぁ～～。 (*^-^*)v

 

　仕事中です。

　今回はいつもより量が多い

　なのに納期は同じ

　そして、月曜と水曜の午前中は

　外出の予定がある・・・。

　 

　ということで、結構切羽詰まってます^ ^ ;)

　 

　今回は前もってのお知らせなく

　「来たよー」で仕事が始まったので

　カレーを作る段取りもなく。

　 

　金曜の野菜の宅配で冷蔵庫は満タン。

　 

　これ食べなきゃな。。。

　 

　 

　 

　でもでも、少しでも時間が惜しいので

　自転車での散策の時に買ってきていた

　美味しいコロッケを揚げて食べました♪

 

揚げ物は実に久しぶりっっ !

とおーっても美味しかったです。

 

「各自取って食べてね」の大皿ドカン盛り。 (笑)

 

あとは里芋としいたけとワカメのみそ汁、卵入り納豆で満腹♪

 

 

あー、楽チンでおいしかったーvv

ごちそうさま♪♪